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SCHWACHHAUSEN Magazin | September-Oktober 2015

Salad & Friends Frische und gesunde Abwechslung Casual – drinks & more Eine moderne Bar zum Wohlfühlen Ganz neu im Stadtteil hat Daniel Vali seine Salatbar Salad & Friends er- öffnet. Das Konzept des Inhabers: Fast Food ja, aber bitte frisch, grün und ausgewogen! „Bremen ist eine grüne Stadt, in der sich die Menschen be- wusst ernähren. In einer schnelllebigen und leistungsorientierten Zeit wie dieser sollte Essen nicht nur satt machen, sondern uns auch mit wertvol- len Vitaminen und Nährstoffen versorgen. Salat ist gesund, enthält kaum Kalorien, macht satt und liefert dazu noch wertvolle Pflanzenstoffe“, so Vali. Salad & Friends möchte seinen Kunden genug Auswahl bieten, um immer wieder frische und gesunde Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Ob vegetarisch oder deftig, ob auf dem Teller oder ofenfrisch auf die Hand: Salad & Friends bietet ein umfangreiches Angebot an frischen Salaten wie Big Caesar, Raspberry Cheese oder Sweet Chicken mit verschiedensten Dressings, Ciabatta oder Korn- stange. Es gibt aber auch leichte Pasta-Salate, die mit Öl und Essig zubereitet und mit schmackhaf- ten Zutaten verfeinert werden. Darüber hinaus hat Daniel Vali leckere Sandwiches und Süßes für danach im Sortiment. Dazu gibt es Getränke von Bionade und Adelholzener wie beispielsweise erfrischende Apfel-Orangen-Mara- cujaschorle oder Birnen-Rhabarberschorle. Ganz neu im Angebot hat Da- niel Vali wohlschmeckende Smoothies, die ebenfalls frisch zubereitet werden. Wer in seiner Mittagspause raus möchte, macht einen Spaziergang in die Salatbar in der Schwachhauser Heerstraße 2. Und wer keine Zeit für einen Spaziergang hat, bestellt einfach. Ein Anruf genügt! Bei einer Mindestbe- stellmenge von 20,- Euro liefert Salad & Friends direkt an den Arbeitsplatz oder nach Hause. So kann man es sich bequem schmecken lassen und gleichzeitig fit bleiben. Salad & Friends hat von Montag bis Freitag von 10 bis 14 Uhr und 16 bis 20 Uhr sowie am Samstag von 12 bis 18 Uhr geöffnet. Schwachhauser Heerstraße 2, Tel. (0421) 330 49 48 5 www.salad-and-friends.de E R F O L G R E I C H E G E S C H Ä F T E U N D U N T E R N E H M E N Jacqueline Ramella, Daniel Vali und Gina Sandner von „Salat & Friends“ Eine stilvolle Bar haben Werner Logemann und Christoph Wiesenbach mit dem „Casual – drinks and more“ im Herzen von Schwachhausen ge- schaffen. Seit gut einem Jahr gibt es die moderne Bar in der Kirchbach- straße 188. In dem nostalgischen Altbremer Haus, das zuvor viele Jahrzehnte die Traditionsgaststätte „Bei Heumanns“ beherbergte, befin- det sich die Bar, aus der die bei- den Inhaber etwas ganz Neues gemacht haben. „Wir haben bei der Renovierung auf jedes Detail geachtet“, erzählt Christoph Wiesenbach, „denn es hat uns gereizt, dieses schöne Altbremer Haus wieder neu zu beleben. Wir sind stolz auf das Haus und wollten Bestehendes mit Neuem vermischen. So haben wir beispielsweise die wunderbare alte Säule mit den vielen Erinnerungen aus vergangenen Jahrzehnten in die helle, offene Raumgestaltung und das stilvolle, dezente Ambiente integriert.“ Das Herzstück des „Casual“ ist aber die schöne, großzügige Bar aus Echtholz, die unbedingt auf einen Drink einlädt. Hier kann man aus der reichhaltigen Getränkekarte wählen. Zum Angebot im „Casual“ zählen neben Bier und Wein auch hervorra- gende Longdrinks und eine breite Auswahl an nicht-alkoholischen Ge- tränken. Darüber hinaus gibt es schmackhafte Kleinigkeiten wie leckere Schinken- und Käseplatten, Datteln im Speckmantel oder, wer es rustikal mag, bekommt auch delikate Frikadellen oder eine ehrliche Currywurst. „Wir wollen eine moderne Bar mit leckeren Snacks sein“, erklärt Werner Logemann das Konzept des „Casual“. Neues Highlight der Bar sind die Fußball-Live-Übertragungen bei Sky. Auch für Feiern bietet die Bar genügend Platz. Egal ob Geburtstag, Jubi- läum, Betriebsfeiern oder Ähnliches, im „Casual“ gibt es das passende Ambiente dazu. Das „Casual – drinks and more“ hat von Dienstag bis Freitag ab 16.30 Uhr und am Samstag und Sonntag ab 15 Uhr geöffnet. Kirchbachstraße 188 , Tel. (0421) 56 50 38 15 www.casual-bremen.de Werner Logemann und Christoph Wiesenbach freuen sich auf ihre Gäste FRISCH GEMISCHTES AUS SCHWACHHAUSEN SCHWACHHAUSEN Magazin | September-Oktober 2015 19 Schwachhauser Heerstraße 2, Tel. (0421) 33049485 Kirchbachstraße 188 , Tel. (0421) 56503815 SCHWACHHAUSEN Magazin | September-Oktober 201519

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